1097d9d7-a298-42c1-bbd3-3a200623ffba
Fra jord til bord : 100 sunne og bærekraftige oppskrifter
Fra jord til bord : 100 sunne og bærekraftige oppskrifter
Beskrivelse:
Gode råvarer og tilberedning av mat fra bunnen er ifølge matentusiast og kokebokforfatter Gry Hammer veien til en bedre helse og et bærekraftig kosthold. Denne boken byr på mer enn 100 oppskrifter på frokost-, lunsj- og middagsmåltider med kjøtt, fisk og vegetaralternativer. Hammer viser hvordan en skånsom tilberedningsprosess er med på å bevare smaken og de helsefremmende kvalitetene i råvarenes. Her vil man også finne forsalg til råvarer, meny etter sesong og innføring i tradisjonelle konserveringsmetoder som sylting, fermentering og speking. Omtalen er utarbeidet av BS.

Tilgjengelighet

Loading...

Lignende titler

a21390eb-4e02-4ec4-aa0d-7490e063fbc8
5befc4a7-01bf-433d-a541-1464f181c778
Opphav: Vaag, Benedikte
4e320598-39c9-4431-bed3-43e007fe3bdd
Opphav: Rønnevig, Else
072da8bf-3715-4fbb-8345-5d2ba6097e47
Opphav: Karlsen, Pål
592726b9-aa23-4ef1-be2c-8fb3e91654d8

Språkvelger